withnadia 님의 블로그

1924 나폴리 화덕피자 홍대점주소 : 서울 마포구 홍익로 29 1층홍대입구역 9번 출구에서 245m영업시간 11:00 - 21:30 라스트오더 21 :00나폴리피자는 이탈리아 나폴리 지역에서 유래한 전통피자로, 얇고 쫄깃한 도우와 신선한 재료가 특징입니다. 로쏘 1924 나폴리 화덕피자는 신선 야채를 제외한 모든 식자재를 이탈리아에서 100% 수입 사용하고 있고 나폴리피자 최고의 가문 (지우스티니아니)의 계승자인 49년 명장 로사리오가 직접 참나무 장작 화덕에서 나폴리피자를 구워냅니다.홍대에서 정통 나폴리피자를 맛볼수 있다니 즐거운 마음으로 방문해 보았어요.매장에 들어서면 화덕이 바로 보입니다. 전통적으로 장작을 사용하는 돔 형태의 화덕으로 내부 온도는 최대 485℃까지 올라간다고 합니다. 한 쪽에..

철길왕갈비살 주소 : 서울 마포구 와우산로 32길 24홍대입구역 6번 출구에서 469m ( 도보 7분 )영업시간매일 12:00 - 23:00라스트오더 22:30경의선숲길을 따라 걷다 우연히 들른 철길왕갈비살.이름처럼 예전에 사용하던 철길이 남아있는 공원 옆에 자리하고 있어 도시에선 볼 수 없는 감성적인 분위기가 납니다. 식당 앞쪽 마당으로 주차공간이 있어 주차하기 편리하고 날씨가 좋으면 사진처럼 야장도 가능해요. 가끔 웨이팅이 있지만 요즘은 예전처럼 웨이팅이 길지 않은 것 같습니다. 실내도 충분히 넓고 직원분들의 친절하고 빠른 서비스로 회전율이 좋아보입니다. 맛있는 녀석들에서 유민상님 단골 가게로 방송 되어항상 그 맛이 궁금했는데 드디어 다녀왔어요. 가장 맛있었던 건 바로 양념소갈비살. 한 입 베어 물..

사천리 훠궈주소 : 서울 마포구 동교로 210 1층홍대입구역 3번 출구에서 189m영업시간매일 12:00 - 22:50라스트오더 22:05 홍대입구역 근처에 위치한 사천리훠궈는합리적인 가격으로 정통 사천식 훠궈를 맛볼 수 있는 곳이에요.사천리훠궈의 장점은 바로 소스바!간장, 마늘, 파, 땅콩소스, 참기름 등 다양한 소스가 잘 준비되어 있어서취향껏 믹스해서 나만의 훠궈 소스를 만들 수 있었어요.이게 진짜 별미! 😍 -소고기 세트-홍탕은 화자오(산초)와 건고추 등 향신료가 과하지 않게 적당히 들어가 있어서얼얼하면서도 깊은 마라의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다.맵기 조절도 가능해서 마라탕 입문자도 도전하기 좋을 것 같아요!중국식 디저트 홍탕츠바는 튀긴떡? 찹쌀 튀김? 위에 조청을 뿌려 먹는 맛입니다. 흔히..

가원 주소 : 서울시 마포구 동교로 227-1 홍대입구역 3번 출구에서 250m영업시간평일 11:00 - 21:30주말 11:30 - 21:30브레이크타임 15:00 - 17:00정기휴무 (매주 월요일) 망원동 본점에서 30년 전통을 이어온 화교 중식집이연남동에도 새롭게 문을 열었다고 해서 다녀왔어요.홍대입구역 3번 출구에서연트럴파크 쪽으로 3분정도 걸어내려오면 왼쪽에 가원건물이 바로 보인답니다. 식당 내부는 1층과 2층을 모두 사용해서 좌석이 충분해 여유롭게 식사를 즐길 수 있었어요. 연남동에 새로 오픈해서 깔끔하고 세련된 젊은 느낌이 물씬 풍겼어요. -해물짬뽕-짬뽕은 불향이 강하게 올라오면서 국물 맛이 정말 깊고 진했어요저는 맑은 스타일의 짬뽕을 더 좋아하는데 와 여긴 해물과 진한 육수의 풍미가 ..