withnadia 님의 블로그

1924 나폴리 화덕피자 홍대점주소 : 서울 마포구 홍익로 29 1층홍대입구역 9번 출구에서 245m영업시간 11:00 - 21:30 라스트오더 21 :00나폴리피자는 이탈리아 나폴리 지역에서 유래한 전통피자로, 얇고 쫄깃한 도우와 신선한 재료가 특징입니다. 로쏘 1924 나폴리 화덕피자는 신선 야채를 제외한 모든 식자재를 이탈리아에서 100% 수입 사용하고 있고 나폴리피자 최고의 가문 (지우스티니아니)의 계승자인 49년 명장 로사리오가 직접 참나무 장작 화덕에서 나폴리피자를 구워냅니다.홍대에서 정통 나폴리피자를 맛볼수 있다니 즐거운 마음으로 방문해 보았어요.매장에 들어서면 화덕이 바로 보입니다. 전통적으로 장작을 사용하는 돔 형태의 화덕으로 내부 온도는 최대 485℃까지 올라간다고 합니다. 한 쪽에..

철길왕갈비살 주소 : 서울 마포구 와우산로 32길 24홍대입구역 6번 출구에서 469m ( 도보 7분 )영업시간매일 12:00 - 23:00라스트오더 22:30경의선숲길을 따라 걷다 우연히 들른 철길왕갈비살.이름처럼 예전에 사용하던 철길이 남아있는 공원 옆에 자리하고 있어 도시에선 볼 수 없는 감성적인 분위기가 납니다. 식당 앞쪽 마당으로 주차공간이 있어 주차하기 편리하고 날씨가 좋으면 사진처럼 야장도 가능해요. 가끔 웨이팅이 있지만 요즘은 예전처럼 웨이팅이 길지 않은 것 같습니다. 실내도 충분히 넓고 직원분들의 친절하고 빠른 서비스로 회전율이 좋아보입니다. 맛있는 녀석들에서 유민상님 단골 가게로 방송 되어항상 그 맛이 궁금했는데 드디어 다녀왔어요. 가장 맛있었던 건 바로 양념소갈비살. 한 입 베어 물..